自制杏仁腐是怎么做的
自制杏仁腐通常需要一些简单的材料和步骤。以下是一个基本的杏仁腐食谱供参考：
所需材料：
- 60克杏仁粉
- 500毫升无糖杏仁奶或其他非乳制品奶
- 2汤匙糖或其他代糖（根据个人口味调整）
步骤：
1、 在小锅中加热杏仁奶，但不要煮沸。确保温度保持在热的程度。
2、 在一个小碗中，将杏仁粉倒入。慢慢地将加热的杏仁奶倒入杏仁粉中，同时不断搅拌，直到完全均匀混合。
3、 将混合物倒回小锅中，以中小火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
4、 关掉火，加入糖或代糖，继续搅拌，直到糖完全融化。
5、 将杏仁腐倒入碗或容器中，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏至完全凝固，通常需要2-3个小时。
6、 完全凝固后，即可食用。可以根据个人喜好，在上面撒上一些杏仁碎或其他水果。
注意事项：
- 确保选择无糖的杏仁奶或其他非乳制品奶，以避免影响口味和凝固效果。
- 杏仁粉较细的质地会使杏仁腐更加光滑，也可使用杏仁浆代替。
- 糖的用量可以根据个人口味而定，如果希望更甜一些，可以适量增加糖的量。
这只是一个基本的杏仁腐做法，根据个人口味的喜好，你也可以添加其他调味料，如香草提取物或桂皮粉，使其更加丰富和个性化。
自制杏仁腐是怎么做的
用料
琼脂 15克温水 500克h椰汁 180克
炼乳 适量什锦罐头 适量葡萄干 适量
杨梅干 适量芝麻 适量薄荷 适量
自制杏仁腐的做法温水里泡20-30分钟然后在锅里煮沸后，加入椰汁 加入白糖，加入搅拌好的炼乳再煮沸，起锅倒入薄一点的盆，会容易冷却。过了半小时左右冻住了切成自己喜欢的形状，越薄约好吃加入适量调配的白糖水 加入什锦罐头 芝麻 葡萄干 杨梅干