五香花生米正宗做法水煮

食材用料:花生米 900克，盐 400克，花椒 适量，八角 适量，桂皮 适量，白糖 10克，五香粉 5克，干辣椒 2个

五香花生的做法步骤：

步骤 1

花生用水洗净后浸泡1小时左右，为了使其更好入味~

步骤 2

控水后加入五香粉和生姜片，搅拌均匀

步骤 3

把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中

步骤 4

倒入花生，小火翻炒，一开始花生表面裹满了盐粒

步骤 5

小火炒十分钟后盐粒脱掉，重点来了！小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右，再次开小火炒热花生，再关火，重复3-5次，拿出一个花生放凉，尝一下脆了就可以出锅了

五香花生米正宗做法水煮

食材：花生、芹菜、胡萝卜、葱段，姜片、醋、香油、盐、大茴小茴、桂皮、八角。

1、花生清水洗净，浸泡一个小时准备，

2、葱切大段，姜切片，香料家里没有香料盒的用布包起来？

3、泡好的花生倒入锅里，加入适量的盐

4、大火煮开后，小火煮45分钟，捞出控水

5、胡萝卜芹菜提前开水烫一下切丁，放少许醋和香油拌匀即可

6、美味可口水煮花生米做好了，保证入味！！！