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虾米豆腐发菜羹怎么做

虾米豆腐发菜羹怎么做

1、 豆腐洗净,切成1.5厘米见方的块;

2、 虾米洗净,用温水浸泡半小时;

3、 青蒜洗净切段待用;

4、 锅上旺火,加清水、豆腐、虾米,烧开后再用文火炖5分钟;

5、 加精盐、酱油、味精,用湿淀粉勾芡,再加入猪油,盛在碗内,撒上蒜段即成。

虾米豆腐发菜羹怎么做

锅中倒油,炒虾米,放发菜,下调料 倒半锅水,下豆腐,煮一会