黄瓜炒海米家常做法

用料 主料 黄瓜 250克 海米 20克 辅料 油 20克 盐 3克 大蒜 5克 料酒 15ml 鸡精 2克 生姜 5克

海米炒黄瓜的做法 1. 黄瓜香蕉，海米用清水泡软后捞起

2、 把黄瓜切片后加入盐拌匀

3、 腌制出水分，把水分挤出

4、 准备蒜片和生姜片

5、 热锅温油下入蒜片和姜片爆香

6、 加入海米爆出香味

7、 烹入料酒

8、 加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可

9、 上桌

烹饪技巧 1.黄瓜切片后用盐腌制出水分后口感会变的爽脆。

2、黄瓜腌制过，海米也有咸味，盐不加味道刚好。

黄瓜炒海米家常做法

用料

黄瓜一根，蒜一瓣，海米

做法

1、/6 准备食材：黄瓜、蒜瓣、海米。

2、/6 黄瓜刨皮切成薄片备用。

3、/6 起锅热油，入海米煸香。

4、/6 黄瓜倒入锅中翻炒至微软，

5、/6 加入蒜瓣翻炒，少许盐、鸡精调味即可。