海芹菜汤的做法

干海带取30cm左右的叶片，清水泡发30min以上，中间最好可以换一次水。

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泡发好后洗净，卷成卷儿，方便切丝

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中间切一刀，一起切丝，丝的宽度3mm左右

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切好后再过水洗净待用

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芹菜的一个根茎洗净，再进行改刀，因为我买的芹菜比较大棵，也比较粗，所以分割成更细的一条条，切3cm左右小段

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切好后过水洗净

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热锅放少量植物油炒至颜色微微变深，（最好不要炒太老，20-30s）

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加生抽、蚝油简单翻炒后加海带丝，再炒20-30s

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加水，加一勺盐，盖上锅盖，煮5分钟即可

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出锅前根据自己的口味决定是否再加盐、鸡精美滋滋的一碗汤就做好啦！

海芹菜汤的做法

1、首先在冷水锅中放入姜片，水煮开后倒入处理好的花蛤备用即可；

2、然后等再次煮沸后捞去姜片和浮沫即可；

3、最后就是加盐调味，撒一把芹菜小丁，煮至沸腾关火出锅就可以盛碗上桌啦~