牛油果虾仁法棍的做法

食材清单

小法棍 1个 、 牛油果 1个 、 虾仁 12个 、 小樱桃萝卜 1个 、 芒果 1个 、 芦笋 2根 、 黄油 15克 、 盐 1勺 、 胡椒 5克 、 柠檬 1个 、 橄榄油 10克 、 迷迭香，百里香 适量

烹饪步骤

步骤1，准备好食材

步骤2，小法棍一分为二上面放上黄油

步骤3，烤箱180度烤10分钟

步骤4，牛油果去皮去核

步骤5，牛油果，盐，柠檬挤汁放入搅拌机

步骤6，打成牛油果泥

步骤7，芦笋切片

步骤8，开水中煮1分钟

步骤9，虾仁用橄榄油炒熟

步骤10，加盐和黑胡椒备用

步骤11，樱桃萝卜切薄片

步骤12，法棍烤好了

步骤13 上面抹上牛油果酱

步骤14，在一侧码上虾仁

步骤15，交叉摆上芦笋

步骤16，空隙间插上樱桃小萝卜片

步骤17，另外一半放上芒果丁，盘子上撒些草莓粉装饰一下

牛油果虾仁法棍的做法

1、 法棍切片,放烤箱复烤一下,180度5分钟

2、 牛油果对半切开,用勺子挖出,

3、 捣成泥状,加入适量盐和黑胡椒,挤一点柠檬汁,防止氧化