荔枝怎么看新不新鲜

荔枝的新鲜程度可以从以下几个方面来判断：

1、 外观：新鲜的荔枝表面应该是光滑的，没有明显的斑痕、凹陷或虫蛀。如果荔枝表面有皱缩、颜色暗淡或者有霉点，那么可能不新鲜。

2、 颜色：新鲜的荔枝颜色应该鲜艳、有光泽。未成熟的荔枝颜色通常为绿色或青色，成熟后的荔枝颜色为红色或深红色。如果颜色暗沉或者颜色变化，那么可能不新鲜。

3、 手感：新鲜的荔枝应该有一定的硬度，但不是硬邦邦的。如果手感很软或者有汁液流出，那么可能已经开始变质。

4、 气味：新鲜的荔枝应该有淡淡的果香味，如果闻起来有酸臭味或者酒精味，那么可能已经不新鲜。

5、 核大小和硬度：新鲜的荔枝核应该较小且硬，如果核较大且软，那么可能已经不新鲜。

6、 果肉：新鲜的荔枝果肉应该饱满，颜色白嫩，没有明显的腐烂或变色。如果果肉发黄、发黑或者有异味，那么可能已经变质。

综上所述，通过观察荔枝的外观、颜色、手感、气味、核大小和硬度以及果肉等方面，可以大致判断荔枝的新鲜程度。

荔枝怎么看新不新鲜

荔枝品种，都要观察果皮色泽，刚刚成熟的荔枝，果皮都是嫩绿或嫩红色泽，味感差点意思，要挑果皮色沉显老的荔枝才够味