有的虾煮出来没有虾味，可能一是买到了经过药水泡发的虾，二是煮的方法不对。
有些不良商家将不新鲜的虾进行药水泡发处理，让虾看起来鲜亮、个大，但虾的鲜味已被药水拿掉了，所以吃起来没有口感。
新鲜的虾在煮的时候，不能加水太多，煮的时间也不能太长，否则虾的味道都到了汤里，虾的味道也就淡了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
