因为柚汁发苦就是因为在榨果汁的时候，把里面的一个膳食纤维里面的一种酶给破坏掉了，所以他们的味道变得会非常苦，柚子是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
