腊肠的家常做法简单好吃
做法：
1、把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。
2、把蒜苔切段，辣椒切丝
3、把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。
4、把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。
5、把腊肠放到锅里翻炒，翻炒均匀之后，添入半碗水，让各种食材的味道相互融合。
6、煮五分钟之后，下入辣椒丝，大火收汁
腊肠的家常做法简单好吃
腊肠炒芥蓝
材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法:
1、烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2、全部转色后，捞起沥干水分
3、热油锅，爆香姜片
4、放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6、加入白酒，翻炒均匀
7、加入白糖、盐翻炒均匀
8、装碟上桌