椰子汁可以做马蹄糕吗
可以。
制作椰汁马蹄糕的步骤一：马蹄粉分成两份，分别用1碗半水调成两份水浆后过滤一下；然后用一碗半水将片糖煮融，稍微放凉；马蹄去皮洗净切成小块。
制作椰汁马蹄糕的步骤二、将半凉的糖水倒入第一步准备好的其中一份水浆中，一边倒一边搅拌，然后放入马蹄片搅拌均匀做成马蹄糖浆。
制作椰汁马蹄糕的步骤三、椰浆加一碗半水微微煮热，然后倒入另一份水浆中，一边倒一边搅拌。
制作椰汁马蹄糕的步骤四、在蒸盘的底部和四周抹上油，倒入马蹄糖浆，蒸8-10分钟至透明。然后再倒入椰汁水浆，蒸8-10分钟，重复这两个步骤直到材料用完。
制作椰汁马蹄糕的步骤五、椰汁马蹄糕蒸好后取出放凉，放在冰箱里并几个小时口感更佳。
椰子汁可以做马蹄糕吗
椰子汁可以做马蹄糕口感非常好。
1、先把125克马蹄粉用2碗冷水开了,成了生粉,最好是过筛,这样口感比较好
2、小火加热椰浆,放入白砂糖,慢慢加入62克马蹄粉,要一边搞拌直到糖融了
3、稍微放冷了,加入一半的生粉中,变成椰浆生熟粉,放入椰丝(可不加)