两者区别在于一个是甜酸辣味，提个是咸辣味，鱼香肉丝配料有笋丝木耳洋葱丝，加葱姜蒜泡海椒翻炒加郫县豆瓣酱炒出红油，糖多放点加醋。
香辣肉丝配料大多是芹菜洋葱青椒红椒，加干辣椒爆香葱姜蒜，少糖，基本吃不出甜味，突出辣味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
