杭州10条美食街，中山南路美食街，胜利河美食街，近江海鲜大排档，惠兴路吴山夜市，河坊街步行街，百井坊巷美食街，
竞舟路美食街，河东路美食街，大兜路美食街，高银街美食圈，杭州小吃大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。 杭州著名的小吃有小鸡酥，蟹黄小汤包，核桃冻，三丝面疙瘩，水晶翡翠饺，空心南瓜饼，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧等等。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
