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亚麻酸与亚麻油有何区别

亚麻酸与亚麻油有何区别

这两种材料的区别如下:

(1)概念不同:

亚麻酸是ω-3系列的多烯脂肪酸,也就是9、12、15碳三烯酸。但是,亚麻油则是从亚麻籽提炼出来的油料。

(2)包括范围不同

亚麻酸中不存在亚麻油。但是,亚麻油则包括亚麻酸,在亚麻油中,含有50%的亚麻酸。

(3)成分不同

亚麻酸的主要成分是脂肪酸,但是,亚麻油的主要成分则是亚麻酸!