亚麻酸和亚油酸的区别是什么

二者的主要区别如下：

第一、 亚麻酸和亚油酸的分子式不一样：其中亚麻酸的分子式是C18H30O2 ；而亚油酸的分子式则是C₁₈H₃₂O₂

第二、 亚麻酸和亚油酸的存在位置不一样：其中亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质；而亚油酸则在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；而在植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。

亚麻酸和亚油酸的区别是什么

区别是:亚麻酸和亚油酸的来源是不同的，亚麻酸是来自于植物油，而亚油酸来自亚麻子的有机化合物。两者之间的最重要区别是它们的化学结构和维生素的使用。亚麻酸是ω-3脂肪酸，亚油酸是一种ω-6脂肪酸。

亚麻酸和亚油酸结构上只有轻微的差别，且均是人体必需的脂肪酸，但是如果摄入比例不当，会引发各种疾病