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牛肉眼肉怎么做好吃

牛肉眼肉怎么做好吃

牛肉切小块儿,不泡水。黑胡椒牛肉粉生抽蚝油糖料酒,放一会儿。

步骤 2

杭椒块儿,去芯。杏鲍菇块儿。姜爆锅炒焦,加葱蒜,油可以稍微多一点,炒杏鲍菇,加少量生抽,上色即可,炒一会儿加杭椒,杭椒辣,少放,我一般是去芯二根。加彩椒。装盘。(要想漂亮,就在全部做好后加)

步骤 3

锅里加油,炒牛肉粒,带点血丝嫩,不要老了。杏鲍菇等加入混合翻炒。加少量盐即可以。出锅装盘。

小贴士

好牛肉不需要加蛋清淀粉。

牛肉眼肉怎么做好吃

1、准备牛肋眼肉300g,蔬菜、酱油、韩国梨子汁、米酒、洋葱汁、大蒜泥、糖、芝麻油、胡椒粉。

2、牛肋眼肉先醃30分钟、酱油、韩国梨子汁、米酒、洋葱汁、大蒜泥、糖、芝麻油、胡椒粉。

3、平底锅开中火,正反两面煎肉,小心别烧焦了。

4、把牛肉片两面煎成这漂亮的棕色。

5、韩式牛肋眼烤肉就完成了。