葱头炒鸡蛋的做法

用料:

洋葱 2个，

全蛋液 150克，

蒜 1瓣，

一品鲜 1勺，

蚝油 1勺，

陈醋 半勺，

盐 2克，

小葱 2根，

洋葱炒蛋的灵魂做法:

1、洋葱剥皮对半切开，再横着切三刀，成块状，洗一下，用手把粘连的揭开，备用

2、小葱切段

3、全蛋液

4、全蛋液不要炒的太碎，炒好盛出备用

5、起锅倒油，放入蒜末爆香，然后放入洋葱炒软

6、加入盐 蚝油 东古一品鲜1勺，陈醋半勺

7、现在放入鸡蛋，大火翻炒，让调料与食材充分融合，放入小葱段，翻炒均匀

8、出锅装盘，好吃下饭！

葱头炒鸡蛋的做法

食材明细：洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许。

1、首先把鸡蛋打入一个碗中打散。

2、锅内放入少量的食用油，把油烧热。

3、把鸡蛋倒进去，一定不要炒老了，鸡蛋嫩嫩的就盛出来就可以了。

4、再放入少许的油，一定不要放的太多，放入圆葱煸炒。

5、放适量的盐，适量的生抽，适量的糖，让圆葱煸炒一会儿更加入味。

6、现在把鸡蛋倒进去，然后再炒均匀就可以了。