杨梅怎么吃杨梅怎么吃

第一种吃法杨梅酒：新鲜的杨梅中放入少许面粉、一勺食盐，这样两样有杀菌吸附脏东西的作用，然后倒入清水，揉抓均匀，泡十分钟，然后用清水冲洗干净

把其中一半的杨梅摆在漏篮里晒干水分，晒干水分以后放进一个干净无水无油的玻璃瓶中，放到一半时，再放入黄冰糖，然后放入余下的杨梅，再倒入52°的高度白酒，酒量要漫过杨梅，盖上盖子摆在常温下密封保存一个月就可以饮用了

酸梅汤。

第二种是酸梅汤：把洗干净的杨梅放入炖锅中，放入适量黄冰糖，然后倒入清水，盖上锅盖中小火慢炖25分钟。时间到时捞出杨梅。杨梅汤带倒在杯中，放上一片柠檬。酸酸甜甜口感极佳

杨梅干。

第三种杨梅干：把煮过的杨梅沥干水分以后，放入包好锡纸的烤盘中。烤箱温度设定160度，开上下火烤一个小时。时间到时拿出放在盘中。蹭热撒上白砂糖，杨梅干就做好了

杨梅怎么吃杨梅怎么吃

杨梅可以直接食用，不用剥皮。 吃杨梅的时候要用盐水泡一下，再用清水清洗干净。杨梅还可以做很多的美食，比如杨梅果酒，冰冻杨梅，杨梅果冻，杨梅汁，杨梅干，冰制桂花杨梅汤，杨梅果酱，酸梅汤，杨梅糕，糖拌杨梅，柠檬杨梅露，杨梅罐头，杨梅蜜饯等。