野蒜头家常做法

用料

小野蒜适量

盐适量

糖稀适量

韩式辣椒酱适量

牛肉粉适量

香油适量

大蒜适量

做法步骤

步骤 1

小野蒜洗净空干水，放入适量的盐，把小蒜揉软

步骤 2

加入适量的韩式辣酱，糖稀，牛肉粉，香油和适量的蒜末，戴上一次性手套抓拌均匀即可。

野蒜头家常做法

野蒜头也被称为“山蒜”，是一种常见的蔬菜，适宜春季食用。以下是一种简单美味的野蒜头家常做法：

所需食材：

- 野蒜头适量

- 生姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1、 野蒜头去除外皮，洗净后斜切成段。

2、 姜洗净切成片。

3、 锅中倒油，放入姜片煸炒至香气。

4、 加入蒜头段和少量料酒煸炒。

5、 翻炒均匀后，加入盐少量（根据口味），继续翻炒 1-2 分钟即可。

煮熟的野蒜头个头较大,口感糯吐香，可以作为蔬菜配饭或直接当做小食品。另外，如果喜欢微辣口味，可以在翻炒的时候加入适量的辣椒粉或者小米辣，味道更加爽口开胃！