> 教育经验 > 干菌汤怎么煲汤最好喝

干菌汤怎么煲汤最好喝

干菌汤怎么煲汤最好喝

材料:

排骨500克;姬菇适量;鹌鹑蛋适量;姜片适量;料酒适量;盐适量。

做法:

准备好原料;

排骨加水烧开焯烫一遍;

鹌鹑蛋洗净煮熟;

焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧

开;

煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用;

排骨汤烧开改炖至肉质烂;

加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟;

撒上葱花就可以。