是将适量的乙基麦芽酚少量混合植物油或黄油，涂抹在待烧烤的食材表面，然后进行烧烤。 这样做的原因是乙基麦芽酚可以使烧烤的食材更加美味，同时也可以起到保护食材健康的作用。适量的乙基麦芽酚会产生香气，增加食欲；涂抹在食材表面能够增加表面的呈色，使烧烤后的食材更加美观，口感更好。值得注意的是，建议在使用乙基麦芽酚时掌握好用量，避免使用过多导致过度焦糊和不良反应。此外，可以根据个人口味选择将其与不同的食材或调料进行搭配，获得更佳的风味体验。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
