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番鸭炖雪梨的家常做法

番鸭炖雪梨的家常做法

材料

番鸭肉 200g

香梨 50g

胡萝卜 10g

芹菜 10g

银耳湿的 50g

盐 酌情

橄榄油 10g

做法

1、 番鸭肉加点料酒把血水泡出

2、 加姜一起烫熟,把水倒掉,鸭子切块放到汤锅里!

3、 把各种汤料切好!包括梨和银耳

4、 跟鸭子块一起煮三小时!先不要放盐!快出锅时加盐调味即可