猪脚煲银耳山药汤好喝不

好喝

原料做法TA说

雪耳山药煲猪蹄以猪蹄、银耳等为主料的菜品雪耳山药煲猪蹄，原料以猪蹄（前爪）、银耳、山药、胡萝卜、新鲜香菇、姜片、葱花为主，营业价值丰富。中文名雪耳山药煲猪蹄主料猪蹄（前爪）、银耳、山药辅料胡萝卜、新鲜香菇、姜片调料盐、鸡精、白胡椒粉

原料做法TA说

原料原料：猪蹄（前爪）、银耳、山药、胡萝卜、新鲜香菇、姜片、葱花调料：盐、鸡精、白胡椒粉做法1、仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用；

2、山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可。