做法和步骤
1、小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2、将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3、将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。
4、小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。
食材：
1、上海青苗或菜心苗一包切碎；
2、甜玉米一根剥好；
3、盐少许
步骤：
1、油烧热后倒入玉米粒翻炒片刻，再倒入青菜碎一起炒；
2、加点水中小火焖煮五分钟，调入适量盐即可出锅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
