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辣椒油发红是什么原因

辣椒油发红是什么原因

在香料配料中增加紫草,这一味香料能让辣椒油变红增色,也是做辣椒油香料必备。

也可能是添了食品添加剂,比如辣椒树脂,辣椒树脂分为好几种类型。有专业提红的,瞬间让你的辣椒油变得通红通红,市面很多人辣椒油特别红,就是加了这些东西,因为传统的香料和辣椒的色素含量是达不到那种特别红效果。

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