鱿鱼炖排骨做法

原料 ：鱿鱼鲞 一个 排骨 400G 姜 片 5片 料酒适量 盐适量做法 ：

1、 准备食材。2 鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ，清洗干净 。3 排骨从冰箱取出解冻 ，清洗干净 沥干水分备用 ， 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水 。4 把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下 。5 把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ，加适量清水。6 放入切好的姜片 。7 加入适量的料酒 。8 开大火烧开 ，再转中小火 闷煮15分钟 。9 关火后加入盐调味出锅 。

原料：鱿鱼鲞、排骨、姜片、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、 准备食材。

第2步、鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ，清洗干净。

第3步、排骨从冰箱取出解冻 ，清洗干净 沥干水分备用 ， 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水。

第4步、把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下。

第5步、把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ，加适量清水。

第6步、 放入切好的姜片。

第7步、 加入适量的料酒。

第8步、 开大火烧开 ，再转中小火 闷煮15分钟 。

第9步、 关火后加入盐调味出锅

鱿鱼炖排骨做法

材料:

白萝卜1大根，去皮，切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条，洗净，干贝2颗，泡软，搓丝

做法:

1、排骨焯水，用冷水洗净备用。

2、白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位。

3、大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成。