原料 ：鱿鱼鲞 一个 排骨 400G 姜 片 5片 料酒适量 盐适量做法 ：
1、 准备食材。
2、 鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ，清洗干净 。
3、 排骨从冰箱取出解冻 ，清洗干净 沥干水分备用 ， 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水 。
4、 把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下 。
5、 把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ，加适量清水。
6、 放入切好的姜片 。
7、 加入适量的料酒 。
8、 开大火烧开 ，再转中小火 闷煮15分钟 9 关火后加入盐调味出锅 。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
