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杏仁酥最简单的做法不加一点糖

杏仁酥最简单的做法不加一点糖

原料:

黄油50克

低筋面粉110克

细砂糖15克

蛋黄35克

奶粉10克

杏仁片适量

做法:

1、准备食材

2、黄油软化加入细砂糖

3、搅打均匀

4、分次加入蛋黄搅打均匀,注意蛋黄预留一点

5、搅打均匀的状态

6、过筛低筋面粉和奶粉翻拌均匀

7、取出装入保鲜袋,擀开,薄厚要一致

8、烤箱170度预热,我用的是aca空炸烤箱,但是模式是普通烘烤模式,上下火170度

9、撕点保鲜袋放入烤盘

10

刷预留的蛋黄液。再撒上杏仁片

11

送入提前预热好的烤箱

12

170度烘烤15分钟

13

取出切块即可