玉米发糕是怎么做的
材料:
1、 杯奶黄粉 、1 杯糖、1 杯牛奶、半听罐头玉米、1小撮、2杯水
做法
1、一口锅里倒入两杯水煮开,一个干净容器薄薄的刷上一层油
2、在搅拌器里,倒入奶黄粉,糖,牛奶和一撮盐搅拌均匀,然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里,然后那个勺子不断的搅拌,不要沾底
3、然后倒入半听的玉米粒,继续搅拌成半凝固状。
4、倒入容器里,把容器拿起摇晃一下,让表面更平均一点
5、等糕点的温度降下来之后,放到冰箱的冷场室,完全的冷却了再切块。好吃的奶香玉米糕好啦 喜欢椰奶的味道的可以用椰奶代替牛奶搅拌。
玉米发糕是怎么做的
主 料: 细玉米面、面粉
原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,酵母5克,清水130克,圣女果干适量。
做 法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。