猪心炖莲子多久吃一次
答:猪心炖莲子多久吃一次【一个星期】
食材：猪心1个，猪瘦肉1块，玉竹10g，莲子20g，桂圆20g，沙参10g，枸杞少许，姜1块，料酒适量。
做法：
1、将所有的食材都准备好，猪心先用流水冲洗干净，然后切成薄片。准备一盆清水，先用手抓挤出猪心里面的血水，然后再浸泡半个小时，把猪心里面的脏东西浸泡出来。猪心一定要清洗干净，不然煲出来的汤，味道会特别的腥。
2、起一锅，里面放入足量的清水，把猪心片放进去，然后再切几片姜，放入少许的料酒去腥。开大火煮开，然后撇去表面的浮沫，继续煮2分钟就可以捞出来直接放炖盅里面了。煮的时候产生的浮沫一定要撇干净，不然沾在猪心上，味道就不好了。
3、再把其它食材用清水冲洗一下，除开枸杞，其它食材一起放入炖盅里面。再倒入足量的开水，这样煲出来的汤，味道更加香浓。开启炖盅煲汤功能键，差不多1个多小时。时间到了，揭开盖子，把枸杞放进去，搅拌均匀，再焖5分钟，就可以出锅了。