梨花菜详细制作步骤:
1、选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;
2、取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;
3、把梨去皮、核,切成薄片;
4、梨刻削成五瓣花状,蘸上蜂蜜;
5、把白糖凉开水、五味子水和蜂蜜调在一起;
6、撒入梨片花与松仁,即可饮用。
做法:梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。