谁知道野猪肉怎么做

1、材料：野猪肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖6颗。

2、红烧野猪肉的做法：野猪肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。

3、平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。

4、煎到野猪肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。野猪肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。

5、加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可。

谁知道野猪肉怎么做

材料

土豆3个，红萝卜2根，洋葱1个，野猪肉1磅，咖喱块适量

做法

1、土豆、红萝卜、洋葱切块。

2、野猪肉放开水锅里稍煮，去血水和脏东西 ，切块待用。

3、锅内放油，油热放切好的土豆、红萝卜、洋葱炒香，放野猪肉同炒，加水大火煮开改小火炖熟后盛出。

4、另锅取咖喱块加水熬稠，浇在煮好的野猪肉上即可。