角瓜早餐饼的做法

角瓜早餐饼是一道简单易做的美食，下面是具体的做法：

材料：

角瓜：

1、根

面粉：适量

鸡蛋：

1、个

盐：适量

油：适量

步骤：

将角瓜洗净去皮，用擦子擦成细丝，放入一小勺盐，用筷子搅拌均匀，静置15分钟，出很多水的状态即可，水不要倒。

在角瓜中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

加入适量的面粉，搅拌成面糊状。

在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。

等待一面煎至金黄色后，翻面继续煎另一面。

煎至两面金黄色后，取出放在盘子中即可。

这样做出来的角瓜早餐饼口感香脆可口，营养丰富，是一道非常适合早餐食用的美食。根据个人口味，还可以根据需要增加或减少盐的用量。

角瓜早餐饼的做法

1、 鸡蛋饼：西葫芦胡萝卜擦丝，葱花，鸡蛋，面粉，水，盐，五香粉，调成糊，逐张摊饼。

2、 锅贴：西葫芦胡萝卜擦丝，葱花，炒鸡蛋碎，面团，包饺子，平底锅煎熟。

3、 水饺：西葫芦胡萝卜擦丝，葱花，炒鸡蛋碎，面团，包饺子，炒锅煮熟。

4、 蒸菜：西葫芦胡萝卜擦丝，扑干面粉或玉米粉，水蒸熟。（沾料汁：蒜泥+葱花+香菜+酱油+醋+香油+辣椒油或辣椒酱）