红枣糟米尽糕怎么做才好吃
用料
糯米粉125克
牛奶75克
枣适量
鸡蛋1个
红糖30克
泡打粉0.7克
红枣糯米糕的做法
1、红枣切成碎丁
2、把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
3、混合好的面糊状态
4、烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
5、先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
6、放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
75分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
830分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
9、烤好晾凉切块。