鲍师傅枣泥核桃酥的热量(以100克可食部分计)是368大卡(1539千焦
)，单位热量较高。
每100克核桃酥的热量约占中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
先制作油皮、制作油酥将油皮分割，将油酥分割，将一份油皮按扁，包入油酥，滚成圆球形，再用擀面杖擀成长条片，卷起再切片，进行烘焙。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
