小麦胚芽做桃酥的方法

以下是小麦胚芽做桃酥的方法：

 材料： - 小麦胚芽 100克 - 面粉 200克 - 白砂糖 100克 - 沙拉油 100克 - 鸡蛋 1个 - 桃酱 适量 

步骤：

 1. 将小麦胚芽放入食品处理器中打成粉末状，筛出粉末。

 2. 将小麦胚芽粉末、面粉、白砂糖、沙拉油、鸡蛋放入碗中，搅拌均匀成面团。 

3、 将面团分成小份，每份搓成长条状，压扁成薄片。 

4、 将桃酱涂在薄片上，卷起来。 

5、 将卷好的薄片切成小段，放在烤盘上。 

6、 将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤15分钟左右，直到桃酥变成金黄色。 

7、 取出桃酥，放凉后即可食用。

 注意事项： - 面团要搅拌均匀，否则容易出现断裂现象。 - 烤箱温度要适中，过高容易烤焦。 - 桃酥可以换成其他果酱，根据自己的口味来选择。

小麦胚芽做桃酥的方法

步骤1

提前准备好所有材料。泡打粉、高筋粉放一起混合均匀。

步骤2

猪油打至顺滑，加入砂糖。

步骤3

打至混合变蓬松。

步骤4

加入蛋液。

步骤5

打至完全混合均匀。

步骤6

筛入混合粉，切拌均匀成絮状。

步骤7

加入小麦胚芽。

步骤8

搅成絮状。

步骤9

用手抓捏成团。

步骤10

取25g一个，滚圆。有间隔地排放到烤盘上，在饼胚表面擦一层蛋液。

步骤11

170度预热烤箱，用筷子在饼胚上戳一个孔（这里筷子反了～应该用粗的一头）。

步骤12

170度烤20分钟即可。

步骤13

酥饼放凉后就会变得酥松可口～超级好吃！