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黄磊做的炸豆腐丸子的做法

黄磊做的炸豆腐丸子的做法

肉馅加生抽、十三香、盐、拌匀待用

步骤 2

2、葱姜切末加入肉馅里,同时加入豆腐、鸡蛋、淀粉少许用手抓均匀,然后把咸味调到正好。

步骤 3

3、锅内把油烧热,用虎口挤出丸子,放入锅中。

步骤 4

4、注意调整油温,用漏勺搅动。炸至两面金黄,捞出即可。