肉馅加生抽、十三香、盐、拌匀待用
步骤 2
2、葱姜切末加入肉馅里，同时加入豆腐、鸡蛋、淀粉少许用手抓均匀，然后把咸味调到正好。
步骤 3
3、锅内把油烧热，用虎口挤出丸子，放入锅中。
步骤 4
4、注意调整油温，用漏勺搅动。炸至两面金黄，捞出即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
