炸素鸡翅的做法
主料：鸡翅5个 面包糠50克 淀粉50克 鸡蛋1个
辅料：黑胡椒粉1/2勺 食盐1勺 米酒1勺 五香粉1/2勺 香葱1根 姜3片 番茄酱1包
炸鸡翅的做法
1、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2、准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉
4、然后在鸡蛋液里过一下
5、最后均匀的裹上面包糠
6、裹好的鸡翅待用
7、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝
8、沾上少许番茄酱味道会更好哦
炸素鸡翅的做法
主料：250g鸡翅
配料：适量油、少许生抽、适量盐、适量花椒、适量八角、适量面粉、1个鸡蛋
做法
1、备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、
2、在鸡翅上划几刀
3、准备一个感净的碗、放入鸡翅、少许生抽提味、加入葱、姜、八角密封冷藏腌制1-2个小时
4、将鸡蛋打碎搅拌均匀
5、鸡翅裹上一层蛋液、再裹上一层酥炸粉，
6、油烧热、放入鸡翅炸制金黄即可