主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。
调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。
配料应该有葱，姜，盐，黑胡椒粉 ，玉米淀粉，料酒 。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
