主料
鱼丸400克
黄瓜300克
辅料
油适量
盐少许
葱1条
沙茶酱半汤匙
胡椒粉少许
姜丝少许
做法步骤
1、把鱼丸对半切开，半圆那面切花刀。
2、鱼丸入油锅炸过打起控油。
3、黄瓜切条用盐腌过。锅烧热下油、姜、葱、沙茶酱炒香，再下鱼丸、黄瓜胡椒粉翻炒均匀，勾芡淋明油。
4、出锅装盘。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
