一头黄牛出几斤牛腰

一头黄牛的牛腰子重一斤半左右，牛腰子即牛的肾，可以做菜肴，也可以喻诗文数量大。 另有同名面食制品牛腰子，牛的腰部。喻诗文数量之大。 唐李白《醉后赠王历阳》诗：“书秃千兔笔，诗裁两牛腰。”

王琦注：“言其卷大如牛腰也。”

宋周孚《赠萧光祖》诗：“之子固绝俗，少年甘寂寥。

田园一蚊睫，书卷百牛腰。”

元张可久《水仙子·和逍遥韵》曲：“新诗装卷束牛腰，大字钞书损兔毫。”

清赵翼《题程前川三百首梅花诗本》诗：“由来诗人争大名，必创奇观世无偶。

叩门示我牛腰卷，万丈瑶光溢户牖。

一头黄牛出几斤牛腰

一头黄牛出1斤牛腰

一头黄牛能出300到400斤肉，一头黄牛本身是八九百斤，去了皮内脏，头蹄和骨头，剩肉大约300到400

土种小型黄牛（成年母牛）的体重约为150-300kg，良种黄牛（成年母牛）的体重约为400-500kg，良种肉牛（成年母牛）的体重约为750-800kg，成年西门塔尔牛（成年母牛）的体重为650-800kg。而良种黄牛（成年公牛）的体重约为500-600kg，良种肉牛（成年公牛）的体重约为1000-1200kg。成年西门塔尔牛（成年公牛）的体重为800-1200kg。