蒸面条蒸二十分钟左右能熟。
其实面条入不入味筋道不筋道，跟这个是没有太大关系的。如果菜汤太多会导致面条变得软烂，而且容易成坨，蒸出来的面条就不好吃了，正确的方法应该是先把面条蒸成5分熟。变成湿面条之后，取出锅放在盆子里面。稍微晾凉之后，撒上一些香油搅拌均匀。
蒸面需要根据面的厚薄程度来确定蒸的时间长短。一般情况15分钟左右，如果水开后要蒸10分钟左右。且根据面的多少增减时长。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
