玛芬蛋糕的做法

用料

黄油45克

白砂糖50克

原味酸奶80克

低筋面粉100克

鸡蛋一颗

蔓越梅干50克

牛奶35克

泡打粉4克

杏仁片适量

做法：

准备食材。鸡蛋用常温的，黄油软化

1、准备食材。鸡蛋用常温的，黄油软化

黄油软化后加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀后，加入鸡蛋搅匀

2、黄油软化后加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀后，加入鸡蛋搅匀

倒入牛奶和酸奶，搅拌均匀

3、倒入牛奶和酸奶，搅拌均匀

筛入低粉，加入蔓越梅干，搅拌至无干粉，不用过度搅拌

4、筛入低粉，加入蔓越梅干，搅拌至无干粉，不用过度搅拌

放入纸杯，撒上杏仁片，此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度，烤20分钟左右，至上色即可

5、放入纸杯，撒上杏仁片，此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度，烤20分钟左右，至上色即可

烤好后，热吃外脆里软，吃不完的可以微波炉加热一下再吃

6、烤好后，热吃外脆里软，吃不完的可以微波炉加热一下再吃

玛芬蛋糕的做法

食材：白糖粉120克，低粉100克，黄油120克，泡打粉1/2小勺，鸡蛋2个，牛奶5烧，葡萄干，蔓越莓干，杏仁片各适量

步骤：

1、黄油软化后用打蛋器打发然后分3—4次加入白糖粉继续打发。

2、鸡蛋打散分3—4次加入打好的黄油里放入牛奶。

3、低粉，泡打粉拌匀过筛倒进3里面拌匀。

4、放入各种干果拌匀装入蛋糕纸杯里压平放入烤盘，预热好的烤箱里180度15分钟即可。