核桃花生芝麻夹沙肉的做法

主料：

面粉适量

辅料：

酵母粉适量

猪肉馅适量

芽菜适量

鸡蛋适量

芝麻适量

老抽适量

植物油适量

五香粉适量

步骤1

面粉加入酵母和成面团，发酵1个小时

步骤2

发酵好的面团揉出空气，饧上10分钟，蒸锅开锅蒸10分钟关火焖3分钟

步骤3

肉馅里放入芽菜（量少一点）老抽和五香粉抓匀

步骤4

把肉馅分成好几个肉饼，粘上蛋液，裹上芝麻

步骤5

煎锅热后倒入食用油，放入肉饼煎到芝麻有点焦脆感即可

步骤6

把剩下的蛋液不要浪费的煎掉

步骤7

馒头切开，放上肉饼和鸡蛋碎即可

核桃花生芝麻夹沙肉的做法

核桃仁炒香剁碎，花生仁炒熟去皮压碎，冰糖在石臼里捣碎，芝麻炒熟，红糖把在些食材放一起拌匀备用，五花肉切连刀片，一刀切至肉片，一刀切断的连刀片，把拌好的食材夹在肉的连刀片里夹好，提前泡好的糯米放在赶紧的大碗里把夹了馅的肉开口朝上整齐的码放在泡好的糯米上隔水蒸一个半小时即可行，糯米吸收了坚果，肉，糖的鲜香，肉吸收了糖，糯米的香甜，米饭香甜软糯，肉肥而不腻