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酥心糖的做法是怎么样的

酥心糖的做法是怎么样的

将花生米小火慢慢炒出香味,晾凉后去掉红皮备用。

将去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入搅拌机。一起打碎成微湿的粉待用。将黑巧克力隔水融化成巧克力液 取一点花生芝麻碎,用力捏成球,然后放到巧克力液里,将表面都沾满巧克力液。然后放在架子上,待巧克力凝固即可。