红萝卜汤的简单家常做法
一、原料
主料 猪大骨头250克
辅料荸荠7个 红萝卜1根 甘蔗6节 白茅根2束 食盐少许
二、红萝卜汤的做法步骤
步骤1
红萝卜去皮切小块;马蹄去皮
步骤2
竹蔗每节都从中间破开,新鲜茅根洗净备用
步骤3
猪骨头洗净备用
步骤4
将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,因为材料都比较大块头,所以水要稍为多点
步骤5
开大火烧开,用汤勺将浮沫撇去
步骤6
再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可
红萝卜汤的简单家常做法
用料:
红萝卜1-2根
山药80克
蜜枣2颗
猪排骨500克
姜2片
盐适量
做法:
1、/6准备好材料。
2、/6红萝卜洗净,去皮,切为块状;
3、/6山药去皮洗净切小块。
4、/6猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。
5、/6把焯好的猪排骨、切好的山药、红萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。
6、/6关火前加适量盐即可