紫米保质期一般是6个月至1年不等。原因是紫米属于谷物类食品，其保质期受到多种因素的影响，包括储存条件、包装材料、环境温湿度等。不同生产厂家的保质期标准也会有所不同。为了延长紫米的保质期，我们可以采用以下措施：
1、 储存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射；
2、 保存在密封的容器中，避免受潮；
3、 最好不要将未煮熟的紫米长时间储存；
4、 若储存时间过长，可以在煮熟后放入冰箱冷藏保存，且不要存放太久。
常温保存一般保质期是三年
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
