阿利茄汁面的做法

主料：意面适量，西红柿适量，洋葱适量，鸡蛋适量

辅料：小葱适量

配料：亨氏蕃茄酱适量，盐适量，烹调油适量

做法步骤：

1、 准备好所有食材，意面较难煮，两个炉头，一个炒酱一个煮面，两不误，意面水开后放面，煮10至12分钟。

2、 取亨氏蕃茄酱30克，鸡蛋打散，洋葱葱切碎，西红柿切块，（时间充足的时候可以去一下西红柿的皮，开水烫，上火烧都很方便）

3、 炒锅倒油烧热，炒几粒洋葱碎，倒入鸡蛋，炒散出锅。　

4、 　另加油，炒香洋葱。

5、 倒入西红柿块炒出酱。

6、 选择熟透的西红柿，比较容易出酱。

7、 倒入鸡蛋块，倒入蕃茄酱，加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的，需要稍咸些。

8、 拌均匀，稍煮后放小葱碎。

9、 面煮好后捞出，浇上酱汁，开吃吧。