澳洲高粱颜色鲜艳，因为该高粱是红高粱，美国高粱颜色不十分均匀，主要是由白高粱、黄高粱和红高粱混合而成。故，澳洲高粱的纯度高于美国高粱。澳洲高粱因纯度、容重、杂志等优于美国高粱，其淀粉的含量高于美国高粱，出酒量亦高于美国高粱。所以，澳洲高粱颇受酒厂的亲睐。
再者，从品质用途上，食品级的澳洲高粱在许可证上是诸多酒厂备案，而饲料级的美国高粱在许可证上是诸多饲料厂备案。 可见，品质的差异，决定了进口高粱的市场取向。
因此，消费者将澳洲高粱归为食品级，美国高粱归为饲料级，
美容知识
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
