316鸳鸯是火锅吗

是煮鸳鸯火锅的锅。鸳鸯火锅，是一道美味可口的名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。

316鸳鸯是火锅吗

鸳鸯是鸟，分雌雄，雄鸳鸯比较凶，火锅店老板很聪明也是根据这个雌雄弄个鸳鸯锅，以前去店里吃火锅的时候，老板会问吃什么问的火锅，制作锅的商家更聪明，制作出来了一个锅，从中隔开一小部分，就是所谓的鸳鸯锅，我们吃火锅一边锅是辣的，一边锅不辣